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Waffles de Laranja

4 Junho, 2016 0 Comments

Tenho tendência para gulodices, e hoje não foi excepção. Não me apeteceu pensar em sobras, por isso esta receita é para uma pessoa gulosa ou para um par disposto a dividir.

Servi com iogurte grego (sem lactose e 0% MG) e as novas bolachas Maria da Gullon (sem glúten, sem lactose, sem frutos secos e sem ovos) esmigalhadas.

 

 

 

Waffles de Laranja

Tempo de Preparação: 5 minutes

Tempo de Cozedura: 10 minutes

Tempo Total: 15 minutes

Serving Size: Serve 1 a 2 pessoas

Ingredientes

  • 1/4 de chávena de farinha de côco peneirada;
  • 1 pitada de canela;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 colher de café de fermento;
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio;
  • 1 colher de sobremesa de óleo de côco, mais um pouco para untar a máquina;
  • 1 colher de sopa de açúcar de côco;
  • 2 ovos;
  • Raspa de 1 casca de laranja.

How To

  1. Pré aquecer a máquina de waffles;
  2. Juntar a farinha, canela, bicarbonato, fermento e sal numa tigela e misturar;
  3. Bater os ovos, juntando depois o açúcar e as raspas de laranja e batendo um pouco mais;
  4. Juntar todos a mistura dos ovos à dos ingredientes secos e acrescentar o óleo de côco, utilizando uma vara de arames até que a massa fique homogénea e sem grumos;
  5. Introduzir a mistura na máquina de waffles já untada com um pouco de óleo de côco e cozinhar até que a mesma esteja pronta (no meu caso foram 4 minutos).
http://www.migalha.pt/waffles-de-laranja/

4 Junho, 2016

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